پرينتر سه بعدي

Aleph Farms

رقيب اصلي مي‌تك، استارت‌آپ اسرائيلي Aleph Farms است كه از  پرينتر سه بعدي زيستي و كشت‌هاي زنده سلول‌هاي حيواني براي پرورش استيك هاي دنده اي در آزمايشگاه ها در طول ۳ تا ۴ هفته استفاده مي كند.

آنها اولين كساني بودند كه در سال 2018 استيك هاي آزمايشگاهي را از سلول هاي گاو ايجاد كردند و در سال 2019 با راه حل هاي پرينتر سه بعدي زيستي براي توليد اولين گوشت كشت شده در فضا با هدف تغذيه فضانوردان در ايستگاه فضايي بين المللي با غذاي تازه همكاري كردند. براي تقويت هم تغذيه و هم روحيه آخرين دور سرمايه گذاري آنها به بيش از 105 ميليون دلار رسيد كه امكان گسترش جهاني و تحقيق در زمينه كشت انواع پروتئين هاي حيواني جديد فراتر از گوشت گاو را فراهم كرد.

درست مانند MeaTech، به اين زودي محصولات گوشتي كشت شده آنها را در قفسه هاي مواد غذايي يا منوها پيدا نخواهيد كرد. اين شركت اميدوار است در سال 2022 راه اندازي اوليه خود را در بازار آغاز كند و در حال حاضر در حال كار با آژانس هاي نظارتي بر روي برنامه هاي خود براي ورود به بازار است.

SavorEat

چهارمين شركتي كه در اسرائيل تماشا مي كند، به جاي غذا، يك پرينتر سه بعدي غذا را به مصرف كنندگان ارائه مي دهد.

SavorEat با عنوان دوست داشتني "ربات سرآشپز" پرينتر سه بعدي و پخت نان هاي همبرگر گياهي با نور مادون قرمز، و فناوري پرينتر سه بعدي اختصاصي داراي پتنت هايي در ايالات متحده، اتحاديه اروپا و استراليا است.

اين ربات با هدف رستوران ها، هتل ها، خطوط هوايي، كشتي هاي كروز، پايگاه هاي نظامي و فروشگاه هاي رفاهي، مي تواند تا سه وعده غذايي را در مدت پنج دقيقه با استفاده از مواد گياهي غير GMO با گزينه هاي قابل تنظيم براي افزايش پروتئين، پرينتر سه بعدي كند. چربي و قوام سبك تر از برگر استاندارد چاپ شده است.

اين شركت با جمع آوري حدود 13 ميليون دلار سرمايه و ارزش 51.2 ميليون دلاري در بورس اوراق بهادار تل آويو، اكنون روي استيك، كباب و غذاهاي دريايي بدون گوشت كار مي كند.

BeeHex

استارت‌آپ آمريكايي BeeHex به عنوان يك شركت سرمايه‌گذاري شده توسط ناسا براي بررسي توليد غذا در فضا شروع به كار كرد اما اكنون پرينتر سه بعدي زيستي را براي تزئين محصولات پخته توليد مي‌كند.

BeeHex با مشاهده يك فرصت تجاري مشتاق براي خودكارسازي تزئين كيك، اكنون بر روي پرينتر سه بعدي زيستي مانند DecoPod و كيك رايتر كوچكتر تمركز مي كند كه مشتريان خواربارفروشي را قادر مي سازد تا پيام شخصي سازي شده را در چند دقيقه روي كيك هاي خريداري شده از فروشگاه پرينتر سه بعدي كنند. برخلاف اولين پرينتر سه بعدي كيك اين شركت كه براي نانوايي هاي با حجم بالا ساخته شد، DecoPod داراي يك كيوسك صفحه نمايش لمسي است كه مشتريان مي توانند طرحي را انتخاب كرده و پيام چاپ شده در بالاي كيك را شخصي كنند.

در حال حاضر، آنها در حال توسعه ميله‌هاي تغذيه شخصي‌شده هستند كه به سفارش چاپ مي‌شوند و با طعم، بافت و ارزش‌هاي غذايي قابل تنظيم هستند.

پرينتر سه بعدي byFlow با كمك به سرآشپزها و آشپزهاي خانگي خلاقيت خود را به حداكثر برسانند. فقط غذاي مورد علاقه خود را (در نسخه خميري) در كارتريج چاپگر قرار دهيد و هر شكلي را با گوشت، مرنگ، مارزيپان، شكلات، شيريني، ميوه و غيره چاپ كنيد.

پرينتر سه بعدي Focus اين شركت يك پلت فرم قابل حمل است كه براي استفاده آسان طراحي شده است. اين سيستم شامل هدهاي چاپ و نرم افزار قابل ارتقا، 10 كارتريج مواد قابل شارژ مجدد، چهار نازل در دو اندازه، و طرح هاي غذايي از پيش آماده شده براي استفاده فوري از جعبه است.

نرم افزار اختصاصي byFlow Studio شامل يك مجموعه طراحي سفارشي، يك مجموعه طراحي از پيش بارگذاري شده، و يك ويژگي پشتيباني فني براي همراهي با ارتقاء نرم افزار در حال انجام است.